Эксперты по образованию за рубежом с 1993 г.

Гостеприимство, спорт и ивент-менеджмент за рубежом

Culinary Arts Academy
Университеты
Швейцария
Люцерн, Лё Бувере
Возраст: 18+
Culinary Arts Academy
Профессиональное образование
Швейцария
Люцерн, Лё Бувере
Возраст: 18+
Glion Institute of Higher Education
Университеты
Швейцария
Бюлль, Глион
Возраст: 17+
Glion Institute of Higher Education
Профессиональное образование
Швейцария
Бюлль, Глион
Возраст: 24+
Hospitality and Event Management Programmes
Профессиональное образование
Швейцария
Ко, Лейзин, Лё Бувере, Монтре
Возраст: 21+
Hospitality Business Management
Профессиональное образование
Швейцария
Монтре
Возраст: 21+
Hotel Institute Montreux
Университеты
Швейцария
Монтре
Возраст: 17+
IHTTI School of Hotel management
Университеты
Швейцария
Нёвшатель
Возраст: 17,5+
International Institute for Management Development
Университеты
Швейцария
Лозанна
Возраст: 27+
Kendall College
Университеты
США
Чикаго
Возраст: 18+
Les Roches International School of Hotel Management
Профессиональное образование
Швейцария
Блюш
Возраст: 18+
Les Roches International School of Hotel Management
Университеты
Швейцария
Блюш
Возраст: 17,5+
Les Roches International School of Hotel Management
Университеты
Испания
Марбелья
Возраст: 18+
Les Roches Marbella
Профессиональное образование
Испания
Марбелья
Возраст: 21+
Ntec Tertiary Group
Университеты
Новая Зеландия
Крайстчерч, Окленд, Тауранга
Возраст: 16+
Swiss Hotel Management School
Университеты
Швейцария
Ко, Лейзин
Возраст: 17+
Swiss Hotel Management School
Профессиональное образование
Швейцария
Ко, Лейзин
Возраст: 21+
Двойной бакалавриат Чехия + Швейцария
Университеты
Чехия, Швейцария
Бриг, Люцерн, Лё Бувере, Прага
Возраст: 17+
Двойной диплом Чехия + Швейцария
Университеты
Чехия, Швейцария
Монтре, Прага
Возраст: 17+
Дни открытых дверей в Swiss Education Group
Ознакомительные поездки
Швейцария
Возраст: 16+
Краткий курс гостиничного бизнеса в Hotel Institute Montreux
Летние школы при университетах
Швейцария
Монтре
Возраст: 15-20
Летний лагерь гостиничного бизнеса в Испании
Летние школы при университетах
Испания
Марбелья
Возраст: 15+
Летний лагерь гостиничного бизнеса в Китае
Летние школы при университетах
Китай
Шанхай
Возраст: 16+
Летний лагерь гостиничного бизнеса в Чикаго
Летние школы при университетах
США
Чикаго
Возраст: 16+

Образование в сфере гостеприимства, полученное в одной из зарубежных школ, открывает выпускникам перспективы трудоустройства в любой из стран мира. По статистике, сегодня каждый 12 работающий человек на нашей планете трудится в данной отрасли. И это не удивительно: именно туризм, включая гостиничный, ресторанный и event-сектор, считается самой динамично развивающейся сферой общемировой экономики.

обучение гостиничному делу за границей

ОБРАЗОВАНИЕ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА

Гостеприимство – собирательный термин, включающий в себя огромное количество специализацией и профессий, так или иначе связанных с туризмом и отдыхом. Основными направлениями являются:

  • Гостиничное дело
  • Туристический менеджмент
  • Спортивный менеджмент
  • Кулинарное искусство
  • Ресторанный менеджмент
  • Менеджмент в event-сфере

Если говорить о профессиях, то выбор их весьма велик. При желании возможно получить образование и стать таким редким специалистом как шоколатье или управляющий центра талассотерапии, или, напротив, выбрать одну из самых популярных профессий. Сегодня к таковым относят управляющих отелями, PR-менеджеров гостиниц и ресторанов, организаторов различных развлекательных мероприятий и управляющих ресторанами.

Обучение, в зависимости от получаемой специальности, а также уже имеющегося образования, может занимать от нескольких месяцев (программы повышения квалификации), до нескольких лет. Долгосрочные программы позволяют получить полноценное высшее образование степени бакалавр (обучение длится 3 года), магистр (1-1,5 года), а также MBA.

обучение в школах гостепреимства за рубежом

Стоит отметить, что во всех зарубежных учебных заведениях, специализирующихся на подготовке кадров в области гостеприимства, большое внимание уделяется практическим занятиям. Учебные кухни, классы, имитирующие гостиничные номера или залы ресторана – все это имеется практически в каждом вузе и активно используется студентами. Для учащихся, чья профессиональная область связана с менеджментом, делается акцент на case study – обучение путем разбора реальных ситуаций и их анализа. И, конечно же, все студенты долгосрочных программ проходят производственные практики. Как правило, вузы имеют договоренности с отелями, ресторанами и кафе данного региона, где и организуются стажировки. Их длительность в зависимости от специальности может занимать не один месяц.

КАКУЮ СТРАНУ ВЫБРАТЬ?

Родоначальником образования в сфере гостеприимства считается Швейцария. Именно там появилось первое учебное заведение данного профиля. И по сей день диплом швейцарской школы гостиничного дела высоко ценится по всему миру. Однако с бурным развитием индустрии и другие страны стараются не отставать. По данным рейтинга Top Universities for Hospitality & Leisure Management 2017 помимо Швейцарии в топ-10 входят школы из США, Великобритании, Австралии и Гонконга.

КАК СТАТЬ СТУДЕНТОМ МЕЖДУНАРОДНОЙ ШКОЛЫ ГОСТЕПРИИМСТВА

Обучение в большинстве школ гостиничного бизнеса идет на английском языке. Потому одним из основных требований ко всем поступающим является уверенное владение иностранным. Как правило, чтобы стать студентом одной из учебных программ необходимо предоставить данные о прохождении языкового теста IELTS от 5.5 баллов или TOEFL от 60 баллов для краткосрочных программ и программ бакалавриата, IELTS от 6.5 баллов или TOEFL от 85 баллов для программ магистратуры и MBA.

Также потребуется документ о предшествующем образовании (школьный аттестат, диплом бакалавра или магистра) с хорошим средним баллом. Поступающих в магистратуру и на программы MBA также могут попросить предоставить резюме и рекомендательные письма.

обучение ресторанному бизнесу за границей

СКОЛЬКО СТОИТ ОБУЧЕНИЕ ГОСТИНИЧНОМУ И РЕСТОРАННОМУ ДЕЛУ ЗА РУБЕЖОМ?

Цены на обучение в сфере гостеприимства значительно варьируются в зависимости от типа программы, статуса школы, а также страны, в которой расположен вуз. Обучение в Швейцарских школах по программе бакалавриата обойдется в сумму от 30 000 CHF за год, американские университеты оценивают учебный год в сумму 15-25 000 $, англичане – 20-30 000 £.

При довольно высоких ценах на обучение, спрос на программы гостиничного и ресторанного дела в зарубежных вузах не только не снижается, но и растет, что обусловлено востребованностью выпускников на мировом рынке труда. Если и вы планируете стать студентом одного из зарубежных вузов в области гостеприимства, обратитесь к консультантам «ЗНАНИЕ ЦЕНТР». Они помогут выбрать подходящий вашим требованиям университет и программу обучения. Записаться на консультацию можно по телефону +7 (495) 225-44-43 или 8 (800) 500-81-38 (бесплатный звонок по России).